,没个十年经验都熬不出这色泽来。”
熬粥跟煮饭不同。
好与不好,一眼就能分辨。
比如色泽上,既要熬出米油,还得不能把大米熬成糊状,得有颗粒感。
不能过于粘稠,也不能跟白水一样,总之不是一两年就能掌握的事情。
还有加上海鲜,众多食材放到一起,需要注意的就更多了。
注意温度,不能给海鲜煮老了,还得让海鲜的味道融入米粥里。
想要这碗海鲜粥达到好吃的程度,想想就很难。
落宇虽然会吃,但不会做。
这会拿起勺子慢慢舀了一勺送入口中,还没等仔细品尝,就被突如其来的一声林老板的惊呼吓得勺子里的粥一下子喝到了嘴里,烫的脸都红了。
顾不上看来人是谁,他赶紧从背包里拿出矿泉水,咕噜咕噜喝了起来。
滚烫的粥,倒到保温桶里,一路过来,温度并没有什么变化。
喝到嘴里,还是高温状态。
不用看,落宇都感觉这烫的不轻,异样感说不定得维持一两天。
根据猜测,林老板这周的返场很有可能一天换一样,舌头被烫到,有损他干饭怎么办!
落宇郁闷的抬头看向谁来了。
竟然这么一惊一乍的。
来人也是个老食客,喜欢健身,经常来爬山。
没想到爬个山还能有这样的惊喜,那叫一个激动高兴,这一嗓子不仅吓到了落宇,林周也没抗住,还好他不在喝粥,没被烫到。
林周关切的看了一眼喝水的落宇,随后才回应的跟向他奔来的食客点了点头,打招呼。
“林老板,感情你返场不是卖一周包子啊,我昨天还想着晚上去排队买包子呢,没想到今天就有海鲜粥喝了!”
“嘿嘿,这地点选的好,想喝粥还得爬到山顶来,我看那些人,能爬到山顶的没几个!”
……
(第五章,还是加更,嘿嘿,写完啦!写了五章,求下催更+发电不过分吧!)