有时候一个人摆摊真的挺无助的。
林周到了地方,有那么一瞬间都以为自己是唐僧,误入了妖怪山。
这些食客看他的眼神,还有那热情的架势,真有种恨不得下一秒就给他煮了的感觉。
他的一举一动都食客们的目光下进行,搞的他都有些紧张了。
虽然有心理准备,摆摊地点暴露出去,可能会有很多人来。
但也没想到人这么多。
人一多,林周就被迫社恐了,停好三轮车就给自己的口罩戴上。
这样低头忙的时候,就没人能看到他表情了,也不用一直回应说话的食客。
社恐就是他的保护色。
非常的好用。
“哈哈哈哈,我就知道,人一多,林老板肯定得戴口罩吧,给钱给钱。”
人群里,打完麻将的一群人,又开了新的赌局。
痛失十块钱的食客狠狠的掏出手机转账。
“唉!我本来也想着赌林老板带口罩的,但想想大晚上的,林老板说不定不带呢,没想到啊!”
“你看着办,人一多,林老板话都没了。”
老食客们排队无聊,注意力都放在了林周身上。
对林周的习惯观察的那叫一个仔细。
网上都已经出了林老板性格说明了。
还有什么打好关系的攻略。
套近乎得赶在客人不多的情况下,还不能逮着林老板一顿猛夸,林老板会尴尬的不说话,得从食物上展开话题。
比如提一些建议,比如要加辣,或者想吃新口味等等,都可以跟林老板聊。
合理的话,林老板还会增加口味。
比如昨晚就有人想吃鸡汤馄饨。
林周在备菜的时候,就熬了两锅汤,一锅骨头高汤,一锅老母鸡汤。
从三轮车上搬下两个煤炉,先给两锅汤加热。
然后才开始摆摊。
排在前头的人看到林周搬了折叠桌椅下来,都主动上前帮忙。
“林老板,我来我来,这杂活我们来就行,你煮馄饨吧。”
“今天人多,林老板怕是有的忙了。”
“笑死我了,林老板我跟你说,我们群里不是一些女生害怕嘛,就组成车队一起过来,然后开在路上,车队的车越来越多,你猜怎么回事?”
一有八卦,食客忍不住的跟林周分享了起来。
林周很感兴趣,非常捧场的立马回道:“为啥?”
“因为后面跟了好几辆看热闹的车,以为咱们这么多人直奔一个地方,是开啥聚会,跟上来凑热闹的。”
“哈哈哈哈,笑死我了,看到群里,大家还以为后面跟了鬼车我就想笑。”
“有些时候真的不能胡思乱想,不然越想越离谱,还会自己补脑,营造氛围。”
林周听到这话,也没忍住跟着笑了起来。
真是哪里都有看热闹的人。
连半夜来洮山都有人跟。
聊了几句,林周回到摊位前,就给准备的食材一一拿出来摆放好。
香香的紫菜碎,都是整片有机紫菜,在火上微微烤制过的,在捏成碎碎状,汤底一加热立马就会化开。
蛋皮丝也是一张张蛋皮煎出来,冷却后,切成细丝的。
配菜不多,就紫菜,葱花,香菜,蛋皮丝,猪油。
有爱吃辣的人,就自己加辣椒油。
小馄饨吃的就是那个鲜,越清淡,越能体现汤底的鲜美。
加了辣椒油,反而喝着没那么纯粹了。
相比高汤的清澈,老母鸡汤就带着黄黄的鸡油,香味也更突出。
深夜的馄饨一直都是很多人夜宵的首选。
汤锅里的水烧开后,林周拉出一屉一屉的馄饨丢下锅煮。
然后拿一次性碗出来调汤底。
一碗高汤加猪油的小馄饨,一碗鸡汤馄饨。
价格一样,想吃哪碗选哪碗。
食客都还没吃上小馄饨呢,大宝都已经先啃上大骨头了。
看的一众食客馋的不行。
“老板,大骨头怎么卖的,我也想来一根。”
食客眼巴巴的看着大宝吃的一脸享受,忍不住的开口问道。
林周:......
“没法卖,就那么几根,你们这么多人,不够分的。”
食客可怜的瞅着林周,仿佛想用眼神攻击,让林周心软。
夜太黑,食客眼睛又不大,林周压根没看见。
看一眼就继续盛汤底。
食客的一番矫揉造作的撒娇算是对牛弹琴了。
“不是,哥们,你一个大男人撒什么娇啊,我都没眼看。”
后面的食客抖了抖身上的鸡皮