一批雪菜包卖完,林周收拾好蒸笼,开始蒸第二批。
简单的休息下,喝口水,第二批蟹黄包也蒸好了。
“一个一个来,蘸料跟筷子都在旁边,自己拿。”
林周忙的不行,快速的给等了半天的食客们打包着蟹黄包。
一颗颗蟹黄汤包形状圆润,褶皱一层叠着一层,比旁边的雪菜包子褶皱多很多。
包子顶上带着一点蟹黄,好看得不行,让人一看就非常的有食欲。
汤包的表皮和一般的包子不同,更加接近于饺子皮的状态,是半透明的质感,十分晶莹剔透,还可以看到内里鲜黄的蟹黄,以及流动的汤汁,因为他的动作,此刻里面的汤汁正在不停地晃动。
再稳稳的被放到纸托上,递到食客手上。
只见吹弹可破的汤包在林周手上,动作干净利落,一点都温柔,却一点都没破。
结果到自己手上,筷子不小心戳一下,就破了!
让人忍不住感慨,这皮真的是太薄了,轻轻碰下就破掉。
里面丰盈的汤汁还没喝到嘴里,一下流了出来,那是一种金色的汤汁,上面漂浮着丝丝缕缕的蟹油,香的人移不开视线。
还好有锡纸托,不然这么鲜美的汤汁就得流出来浪费了。
戳都戳破了,也不用讲究食用方法了,直接端着锡纸托,跟喝茶一样,慢条斯理的品尝着汤汁。
“嚯!真鲜呐!”
入口极致鲜美的汤汁,是那种纯粹到极致的鲜,仿佛浓缩了蟹黄汤包所有的精华。
这种鲜还不是那种腥味的鲜,而是来源于食材本身味道的鲜美,让人忍不住的赞叹。
......
与此同时,张建军家。
看着儿子说好晚上回来陪他吃饭,结果等到八点多人还没回来,脸色不免有点难看,充满怨气。
早知道这兔崽子又加班,不按点回来,他就该跟着林周一起去摆摊,这会包子怕都吃上了!
哪里像现在这样空等着浪费时间。
“张总,饭菜要热下吗?”
厨师走出来看到已经冷掉的菜肴,体贴的问道。
“等等吧,还不知道几点回来。”
张建军摆摆手,说完就走到沙发前坐下。
看了眼时间,脸色更差了。
等到张明远回来时,面对的就是他老爸的冷淡视线。
“爸,不好意思,临时有个会议,回来晚点了。”
“哟,张总可是个大忙人,哪里有时间陪我这个老头子吃饭,你有工作就打声招呼,不回来就是了,我还懒得在家等你吃饭呢。”
一进家门就被阴阳怪气的张明远:......
他爸这是怎么了?
是因为他这周比较忙,没能回来陪他,生气了?
哎,他都已经每周抽出一天时间回来陪他,怎么还这么容易生气。
不会是更年期到了吧?
六十多岁,也该更年期了。
之前情绪稳定可能是还没退休,有工作在,打发时间,没有经历折腾别的。
现在从公司退下来了,脾气就不稳定了。
“爸,我下次会早点回来的。”
张建军无奈的叹了口气,轻声哄道。
管家王姐带着保姆跟厨师都很有眼力劲,直接给晚餐重新准备好了。
“老爷,少爷,可以吃饭了。”
听到这样的称呼,张明远张了张口,心底忍不住吐槽。
跟王姐说了多少遍了,喊张总觉得不好分辨,喊明远先生也行啊!
不知道在哪个电视剧里看的,就热衷喊老爷,少爷,搞的他每次回来,听到这称呼都有种羞耻感。
但王姐在张家也做了很多年了,称呼这点小事,也不好计较,张明远只好搬出去住,一个星期才回来一次。
不然在家,天天被迫扮演老爷少爷的,扛不住!
饭桌上,张明远看着 他爸有些没胃口的样子,疑惑的瞅了瞅他爸。
咋回事?
平时一顿饭,最少干两碗大米饭的,今天咋没胃口了?
“爸,你是有什么心事吗?”
张明远觉得,还是得关心下他爸的心理健康。
别突然退休,没事干,给人无聊的抑郁了。
“没事。”
张建军再次看了眼时间。
估摸着这个点,林周都怕收摊回来了。
今天的包子是没得吃了。
顿感失望。
早知道就应该不等儿子回来,先跟林周一起去摆摊吃包子的。
今天的蟹肉包不知道什么味道,听林周说都是新鲜的小螃蟹制作的,肯定很鲜。
“李厨,明天早上我想吃蟹黄包。